崂山区一城市大集快检站内工作人员对食品样品进行检测。(资料图片)
乡村大集,既是历史久长的非物质文化遗产,也是农村地域宽大民众饮食破费的主要场所。但因为农村地区市场分散,监管缺失,农村大集也一度成为问题食品的重要集散地。为了让百姓享受跟城市居民一样的食品保险服务,能在持续数百年的农村大集上再加一道安全保障,近年来崂山区食药监局翻新工作方法,主动将快检站搬到农村大集上,为百姓供应蔬果禽肉的农药残留、兽药残留等检测,将食品平安的这道保障送到广大农村居民的身边。
“我们对每期的检测成果都进行公示。当初及格率在99%以上。”郭伟说,目前沙子口大集上如此高的食品检测合格率,也是长期服务的结果。他说,从2015年开端,4年时光内该快检站大略检测了4000个批次的食品。一旦检测出不合格食品,全体批次的食品进行封存查没,相关销售职员被给予相应处罚,其中就清楚恳求其不得在该市场销售涉事品种蔬菜。
现在买菜买肉直接看“榜”
王哥庄食药所对大集年集食品摊贩进行摸底检查。(材料图片)
标签 大集 逢集 农村 舌尖 食品农历逢五逢十,沙子口大集上就热闹非常,远近居民都来赶大集,大集也成为附近居民五天一次的主要生活物资补给。来赶集的居民说,以前买菜要仔细辨别哪些是好的,哪些是打农药的;问题是也不能准确分辨,老觉得买回去的菜吃着不释怀。当初买菜买肉,直接看“榜”就知道了。
而老百姓口中的榜,就是崂山区食药监局沙子口食药所每个大集抽检后发布的抽检结果。“咱们在沙子口大集上设快检站是从2015年新年开真个,这在全省也算是最早的一批了。”崂山区食药监局沙子口食药所所长郭伟先容,他们的快检站重要对大集上销售的蔬菜、生肉进行检测,包括蔬果的农残跟肉类兽药残留考试。“咱们还依附快检站进行食物保险宣传。时间长了,老百姓认可了,买了菜都会自动送来检测一下。”郭伟介绍,这类居民逐渐增加,特别是在景象暖和的时候送检的人更多;由于快检都是免费的,老庶民送检也就为自己家未来多少天的生涯加了一道保障。